Οι δύο νεαρές δασολόγοι-περιβαλλοντολόγοι παράγουν βιολογικά βότανα σε μία έκταση 10 στρεμμάτων στο Μονοπήγαδο Θεσσαλονίκης
Τα βότανα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ελληνική κουλτούρα και παράδοση, ήδη από την αρχαιότητα. Κορυφαίες προσωπικότητες, όπως ο Αριστοτέλης, ο Ιπποκράτης, ο Θεόφραστος, ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός ασχολήθηκαν λεπτομερώς με τα φυτά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και άφησαν ως κληρονομιά το πλούσιο επιστημονικό τους έργο.
Κοινωνία & Επιχειρηματικότητα
Continue reading
Οι δυο “Νύμφες” που καλλιεργούν βότανα έξω από τη Θεσσαλονίκη

Continue reading
Το όνειρο & ο χρόνος

Με αφορμή την νίκη της Ειρήνης Τζώρτζογλου στο βρετανικό Masterchef 2019 και κύριως τα χαρακτηριστικά και τα μυνήματα αυτής της…
Continue reading
Η Κρητική καινοτομία του κρασιού

Στην επιστήμη της, την οινολογία, διακρίθηκε η 24χρονη Ηλιάνα Μαλίχιν, κάνοντας περήφανη όλη την Κρήτη! Οπως αναφέρει το ekriti.gr και…
Continue reading
Μαγειρεύω σημαίνει διοικώ…

Μαγειρεύω σημαίνει διοικώ ή και αντίστροφα. Η πλειοψηφία των ανθρώπων, που ασχολούνται με την μαγειρική και την γαστρονομία, έχουν ασχοληθεί…
Continue reading
Η πρωτότυπη χρήση του βουβαλίσιου γάλακτος στη Λιβαδιά Σερρών

Τον ιδιαίτερο και ξεχασμένο, από πολλούς, κλάδο της βουβαλοτροφίας επέλεξαν πριν από 14 χρόνια δύο αδέλφια από τη Λιβαδιά Σερρών….
Continue reading
Τα “ζωγραφιστά” μελίσσια της Δήμητρας

Πολλές φορές τα καλύτερα πράγματα έρχονται χωρίς να τα περιμένουμε, απλά περιμένουν εκείνα να έρθει η στιγμή, ώστε να τα…
Continue reading
2017: Μια ιδιαίτερα παραδοσιακή χρονιά…

Στην εκπνοή αυτού του έτους, που είναι και το έτος ίδρυσης μας, σκεφτήκαμε να γνωριστούμε λίγο καλύτερα και να πούμε…
Continue reading
Η κοινωνιολόγος με τα 1.500 πρόβατα που μετέτρεψε την κρίση σε ευκαιρία

Πήρε το ρίσκο να ασχοληθεί µε την αιγοπροβατοτροφία όταν ήταν µόλις 24 χρονών και όταν δεν είχε καµία γνώση για…
Continue reading
Ένα συνεταιριστικό Καφεγλυκοπωλείο

To Καφεγλυκοπωλείο του Γυναικείου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγίου Αντώνιου, στον οικισμό Αγίου Αντωνίου λειτουργεί από το 2008 και είναι ο χώρος…
Continue reading
Πρότυπη μονάδα επεξεργασίας γεμιστής ελιάς και πιπεριάς τουρσί στην Χαλκιδική

Η Ελένη Κούγκα είναι η ιδιοκτήτρια μιας πρότυπης μονάδας συγκέντρωσης, επεξεργασίας, τυποποίησης και διάθεσης προϊόντων γεμιστής ελιάς και πιπεριάς τουρσί…