Cheesecake “κατάψυξης” με 4 υλικά

Υλικά

• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (πλήρες)
• 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτιμπέρ ή digestive

Για το σερβίρισμα

Μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας. Κατά προτίμηση (φράουλα, κεράσι, μούρο, μύρτιλο,βύσσινο ή φρούτα του δάσους).

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε το ζαχαρούχο με το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
2. Μόλις ομογενοποιηθούν, σπάμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα με τα χέρια μας, τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με το ζαχαρούχο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
3. Τέλος, αδειάζουμε όλο το μείγμα μέσα σε μια φόρμα ή ένα ταψάκι ενώ το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
4. Αφήνουμε στην κατάψυξη για περίπου 3-4 ώρες μέχρι να παγώσει.
5. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με τη μαρμελάδα ή το γλυκό  της αρεσκείας μας.

 

Καλή σας απόλαυση!