Το 1998 ξεκίνησε ο Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών Άρνισσας να συνδυάζει τις τοπικές πρώτες ύλες με τις παραδοσιακές συνταγές της Κεντρικής Μακεδονίας.
Η τοπική παραγωγή σε φρούτα και λαχανικά σε συνδυασμό με την γνώση των γυναικών δημιούργησαν τα παραδοσιακά προϊόντα της Άρνισσας. Μαρμελάδες, τουρσιά, σάλτσες, ζυμαρικά, κομπόστες και γλυκά του κουταλιού συνέθεσαν την γαστρονομική παλέτα του τόπου τους.
Πρόκειται για 19 χρόνια δημιουργικότητας και απασχόλησης 16 γυναικών, που δεν σταματούν να εξελίσσουν τα προϊόντα έως και σήμερα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.