Περιγραφή
Τα τσιτσίραβλα είναι τα νεαρά βλαστάρια, του αρσενικού φυτού ενός είδους άγριας αυτοφυούς φιστικιάς (επιστ. ονομασία Πιστακία η Τερέβινθος). Με χορταρένια γεύση και ελαφρώς τραγανή υφή, οι τρυφεροί βλαστοί συλλέγονται την άνοιξη, από τέλη Μαρτίου μέχρι αρχές Μαΐου, στην περιοχή του Πηλίου και του Βόλου όπου φύονται οι τσιτσιραβλιές, σε βραχώδη παραθαλάσσια μέρη του Παγασητικού κόλπου, από το Πήλιο γενικότερα μέχρι και το Τρίκερι.
Είναι ιδανικός μεζές για το τσίπουρο
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.