Περιγραφή
Ειναι το φυσικό εκχύλισμα το οποίο εξάγεται από τον καρπό της Χαρουπιάς. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο (τα 100γρ χαρουπιού περιέχουν 348mg ασβεστίου), δηλαδή 3 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.
Χρησιμοποιείται ως γλύκισμα αντι της ζάχαρης τόσο στην μαγειρική (σε κρέατα, ψάρια, ως dressing σε σαλάτες, στο γιαούρτι κτλ) όσο και στην ζαχαροπλαστική (Κουλουράκια χαρουπιού, Κεικ κτλ). Ειναι 100% φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκη κρυσταλικής ζάχαρης και χωρίς γλουτένη.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.