Περιγραφή
Το αλεύρι ολικής αλέσεως από το μονόκκοκο σιτάρι της εύφορης πεδιάδας μας ζυμώνεται με ευλάβεια με τη λουλουδομαγιά μας, το φρέσκο αγελαδινό γάλα ημέρας, τα φρέσκα αυγά και το αποτέλεσμα είναι τα μικρά “μπαλάκια” διατροφικού θυσαυρού της Θράκης !
Ταιριάζει υπέροχα με λαχανικά ή κρέας, όμως είναι απλά εξαιρετικό με λίγο φρέσκο αγελαδινό βούτυρο ή ραντισμένο με ελάχιστο αρωματισμένο ή απλό ελαιόλαδο .
Λόγω της ελάχιστης γλουτένης προτείνεται για διατροφή με δυσανεξία στη γλουτένη
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.