Περιγραφή
Το πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο είναι ένα γλυκό σιρόπι πλούσιο σε φαινόλες και αντιοξειδωτικά.
Ο χυμός του ζαχαροκάλαμου έχει θεραπευτικά οφέλη: προλαμβάνει την δημιουργία κρυωμάτων και συμπτωμάτων γρίπης, βελτιώνει την λειτουργία των νεφρών, μειώνει την (κακή) χοληστερίνη (περιέχει την ουσία πολικοζανόλη).
Χρησιμοποιείστε το ως γλυκαντικό σε δημητριακά, στο πρωινό, για επιδόρπιο (1 κουταλιά του γλυκού σκέτη ή πάνω σε γιαούρτι), για σιρόπι πάνω σε φρούτα ή τηγανίτες!
Βάλτε το στο μαγείρεμα κρεατικών (όπως χοιρινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα) αλλά και για να φτιάξετε σως για σαλάτες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.