Μους Κάστανο 280gr

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (Κοιν.Σ.Επ.) «ΈΡΚΥΝΑ» δημιουργήθηκε αρχικά από έξι δυναμικές και γεμάτες πάθος για την τοπική γαστρονομία γυναίκες, από τη Λιβαδειά Βοιωτίας, σε μια προσπάθεια εξεύρεσης λύσης για την προώθηση της απασχόλησης και την αντιμετώπιση της φτώχειας και της ανεργίας. Οι πρώτες παρουσιάσεις των δημιουργιών τους έγιναν δεκτές με πολύ θετικά σχόλια στην ευρύτερη περιοχή της Στερεάς Ελλάδας και αποτέλεσαν την αρχή μιας αξιόλογης πορείας. Με έμφαση στα τοπικά αγροτικά προϊόντα η «ΈΡΚΥΝΑ» συνεχίζει την τοποθέτηση των προϊόντων της σε διάφορα σημεία της Ελλάδας στηριζόμενη πάντα στη συλλογικότητα , την αλληλεγγύη και την προσωπική προσφορά και  εργασία. Αποτελεί καλή πρακτική και συνδυάζει με αρμονικό τρόπο την παράδοση με την καινοτόμα σκέψη.