Περιγραφή
Είναι η πιο μικρόκαρπη επιτραπέζια ελληνική ποικιλία ελιάς γνωστή με διάφορα ονόματα, όπως ψιλοελιά. Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, κάθε άνθρωπος εκτός από τις άλλες τροφές, πρέπει να τρώει και 80 γραμ. ελιές την ημέρα, γιατί παίρνει από τις ελιές ασβέστιο, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Η επεξεργασία της γίνεται με παραδοσιακό τρόπο
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.