Τσάι Ολύμπου Ανθός 30gr

2,10 

Ο Δημήτρης και ο Βασίλης, ξέροντας πως είναι στην κουλτούρα του Έλληνα να πίνει τσάι του βουνού, αλλά και πως το τσάι του Ολύμπου ξεχωρίζει από όλα τα υπόλοιπα της Ελλάδας, σε άρωμα, γεύση και μορφή, αποφάσισαν να μαζέψουν πολλαπλασιαστικό υλικό από την αυθεντική αυτή ποικιλία. Αφού το μάζεψαν, το μετέφεραν λίγο χαμηλότερα σε υψόμετρο 1.100 μέτρων σε μία καλλιέργεια πέντε στρεμμάτων. «Θέλαμε να παράγουμε το ίδιο ακριβώς τσάι που φύεται στον Όλυμπο.

Γι’ αυτόν τον λόγο, όχι μόνο χρησιμοποιήσαμε σπόρους που προέρχονται από το βουνό, αλλά επιλέξαμε στα χωράφια μας η καλλιέργεια να γίνεται με απόλυτα φυσικό τρόπο. Αυτό σημαίνει πως δεν ψεκάζουμε, δεν λιπαίνουμε, ενώ τα χωράφια δεν είναι ποτιστικά. Με αυτόν τον τρόπο, αφήνουμε το τσάι να αναπτυχθεί στις ακριβώς ίδιες συνθήκες με αυτές του βουνού», τονίζουν τα δύο αδέλφια.

Εκτός, όμως, από τα παραπάνω, τα δύο αδέλφια κάνουν τις υπόλοιπες διαδικασίες με το χέρι. Συγκομίζεται με το χέρι, αποξηραίνεται παραδοσιακά, φυλάσσεται σε αποθήκες και έπειτα τυποποιείται από τους νεαρούς αγρότες με την επωνυμία «Οικογένεια Χαλκιά»

Σε απόθεμα

Περιγραφή

Ο Δημήτρης και ο Βασίλης, ξέροντας πως είναι στην κουλτούρα του Έλληνα να πίνει τσάι του βουνού, αλλά και πως το τσάι του Ολύμπου ξεχωρίζει από όλα τα υπόλοιπα της Ελλάδας, σε άρωμα, γεύση και μορφή, αποφάσισαν να μαζέψουν πολλαπλασιαστικό υλικό από την αυθεντική αυτή ποικιλία. Αφού το μάζεψαν, το μετέφεραν λίγο χαμηλότερα σε υψόμετρο 1.100 μέτρων σε μία καλλιέργεια πέντε στρεμμάτων. «Θέλαμε να παράγουμε το ίδιο ακριβώς τσάι που φύεται στον Όλυμπο.

Γι’ αυτόν τον λόγο, όχι μόνο χρησιμοποιήσαμε σπόρους που προέρχονται από το βουνό, αλλά επιλέξαμε στα χωράφια μας η καλλιέργεια να γίνεται με απόλυτα φυσικό τρόπο. Αυτό σημαίνει πως δεν ψεκάζουμε, δεν λιπαίνουμε, ενώ τα χωράφια δεν είναι ποτιστικά. Με αυτόν τον τρόπο, αφήνουμε το τσάι να αναπτυχθεί στις ακριβώς ίδιες συνθήκες με αυτές του βουνού», τονίζουν τα δύο αδέλφια.

Εκτός, όμως, από τα παραπάνω, τα δύο αδέλφια κάνουν τις υπόλοιπες διαδικασίες με το χέρι. Συγκομίζεται με το χέρι, αποξηραίνεται παραδοσιακά, φυλάσσεται σε αποθήκες και έπειτα τυποποιείται από τους νεαρούς αγρότες με την επωνυμία «Οικογένεια Χαλκιά».

Παραγωγός

Ολύμπου Βότανα

Πριν οκτώ χρόνια περίπου ο Καρυώτης Κωνσταντίνος Χαλκιάς έβαλε ένα στόχο. Να κάνει το όραμα χρόνων που είχε καλά δουλέψει στο μυαλό του πράξη.

Το μοναδικό τσάι του βουνού που φυτρώνει χιλιάδες χρόνια στις ψηλότερες πλαγιές του θεϊκού βουνού, του Ολύμπου, να το καλλιεργήσει βιολογικά και να το προσφέρει στον καταναλωτή πιο εύκολα και πιο προσιτά. Μέχρι τότε το τσάι ήταν αυτοφυές και φύτρωνε, όπως και τώρα, σε υψόμετρο 1.200 μέτρων πάνω από τη θάλασσα.

Ο Κωνσταντίνος Χαλκιάς με τα παιδιά του, τον 34χρονο σήμερα Δημήτρη και τον 32χρονο Βασίλη συνέλεξαν σπόρους άγριου τσαγιού του βουνού και άρχισαν να το καλλιεργούν λίγο χαμηλότερα σε εκτάσεις της περιοχής Καρυάς Ολύμπου στα 1.100 μέτρα υψόμετρο. Βασική προϋπόθεση η καλλιέργεια να είναι βιολογική χωρίς να υπάρχει καμιά παρέμβαση από τους καλλιεργητές, ούτε πότισμα ούτε λιπάσματα, ούτε άλλα σκευάσματα. Το πείραμα πέτυχε και σήμερα η οικογένεια Χαλκιά παράγει και διαθέτει στην αγορά περίπου 5 τόνους τσαγιού του βουνού Ολύμπου κάθε χρόνο.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 30 g

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Τσάι Ολύμπου Ανθός 30gr”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Κωδικός προϊόντος: 258792 Κατηγορία: