Περιγραφή
Η ρίγανη είναι ένα μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο με εξαιρετικές ιδιότητες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Το κύριο συστατικό της είναι το αιθέριο έλαιο που περιέχει φαινόλες όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη.
Η ρίγανη περιέχει βιταμίνες Α, Κ, Ε, C, Β9, νιασίνη και σημαντικές ποσότητες σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ω-3 και ω6 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, κάλιο και φυτοστερόλες. Επίσης περιέχει πινένιο, ουρσολικό οξύ, καφεϊκό οξύ, ροσμανικό οξύ και β-καροτίνη.
Μαζεμένη από την οροσειρά του Πάρνωνα με τις λαμπέρες κορυφές έρχεται να δώσει μια νοσταλγική νότα σε κάθε φαγητό και να αφήσει μια παραδοσιακή επίγευση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.