Το κοινό φασκόμηλο (Salvia officinalis) ανήκει στην οικογένεια του δυόσμου, μαζί με τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, το βασιλικό και το θυμάρι.
Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική γιατί νοστιμίζει τα φαγητά αποτελώντας βασικό βότανο για διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Το αφέψημα του φυτού έχει χρησιμοποιηθεί από παλιά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Το βοτανικό όνομα Σάλβια προέρχεται από το λατινικό «salvere» που σημαίνει «θεραπεύω», γεγονός που υποδεικνύει θεραπευτικές ιδιότητες. Ο Καρλοµάγνος είχε δώσει εντολή να φυτεύεται στους λαχανόκηπους και τους κήπους των μοναστηριών. Οι Γάλλοι το ονομάζουν ελληνικό τσάι και οι Κινέζοι ελληνικό ρόφημα θεωρώντας το καλύτερο από το τσάι.
Αυτό το αρωματικό βότανο περιέχει πάνω από 160 πολυφαινόλες. Το χλωρογενικό οξύ, το καφεϊκό οξύ, το ροσμαρινικό οξύ, το ελαγικό οξύ και η ρουτίνη βρίσκονται στο φασκόμηλο.
Αντιβακτηριακή, αντιμυκιτιακή, λιποδιαλυτική και επουλωτική δράση.
Ιδανικό για το κυκλοφοριακό σύστημα, την υπέρταση, την εφίδρωση, τους ρευματισμούς και το πονόδοντο.
Δρα και έως εντομοκτόνο.
Μάρκα
Αγροτικός Συνεταιρισμός Σαμοθράκης "ΝΙΚΗ"
Μέσα από την αγάπη μας για την πλούσια παράδοση του νησιού μας ιδρύθηκε το 2010 ο Γυναικείος Συνεταιρισμός ΝΙΚΗ που αποτελείται από 10 μέλη.
Τα προϊόντα που παράγονται είναι εξαιρετικής ποιότητας κάτι που οφείλεται στο μεράκι , την σχολαστικότητα καθώς και στις αγνές πρώτες ύλες που προμηθεύεται ο συνεταιρισμός μας από μικρούς ντόπιους παραγωγούς , πάντα με σεβασμό στις εποχές του χρόνου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.