Περιγραφή
Το κάστανο λόγω των θρεπτικών του συστατικών αποτελεί το ιδανικό σνακ του χειμώνα. Περιέχει μέταλλα και βιταμίνες και συνιστά μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης (που μάλιστα όπως και το αυγό απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό), με μειωμένα ποσοστά λίπους. Το γλυκό κάστανο από τη Βυζίτσα Πηλίου είναι από τα χαρακτηριστικά του γαστρονομικού πλούτου της Θεσσαλίας. Μικρά κάστανα, καθαρισμένα προσεκτικά, βρασμένα όσο χρειάζεται για να περαμείνουν τραγανά, μελώμενα όσο πρέπει έρχονται με την γήινη, αμυλώδη και γεμάτη γεύση τους, να προκαλέσουν ακόμα και αυτούς που δεν είναι λάτρεις των γλυκών του κουταλιού.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.