Ψωμί των αγροτών, των βοσκών και των ναυτικών της Κρήτης αγαπήθηκε και αναπτύχθηκαν σπουδαίες τεχνικές παραγωγής του επειδή κάλυπτε τις κοινωνικές αναγκαιότητες οι οποίες επικράτησαν στο νησί για αιώνες.

Υπάρχουν σήμερα κάποιοι περιορισμοί για να ζήσουμε το αύριο καλύτερα. Ενώ όλη η Ευρώπη φωνάζει, από τους ηγέτες της μέχρι τους πολίτες της, υπάρχουν και αυτοί που αντιδρούν σαν να μην συμβαίνει κάτι ή ακόμα χειρότερα σαν να έχει πέσει μετεωρίτης στο δίπλα τετράγωνο.

Σε ανάρτησή της για τον κορωνοϊό αναφέρει τα λάθη που έγιναν στη γειτονική χώρα και προειδοποιεί να μην κάνουμε τα ίδια…

Τέσσερις επιτυχημένες Ελληνίδες κοινωνικές επιχειρηματίες μιλούν στη Vogue Greece για τις «παράλογες» ιδέες τους και το επωφελές, αλλά ταυτόχρονα επικερδές…

Θυμόμαστε ότι η ποιότητα της ζωής μας είναι συνυφασμένη με την ποιότητα της διατροφής μας, αλλά και την ποιότητα των σχέσεών μας, που φυσικά ενισχύονται γύρω από ένα τραπέζι. Ας κάνουμε την Ελλάδα ένα μεγάλο τραπέζι γνώσης, συνεργασίας και χαράς!
Γεώργιος Πίττας

Ότι θα χρησιμοποιούσα ένα τέτοιο τίτλο δεν το περίμενα!!! Δεν είναι ότι είναι της μόδας αλλά πραγματικά αναδεικνύει το περιεχόμενο…

Σε ένα μικρό εργαστήριο δύο γυναίκες με πείσμα και κουράγιο φτιάχνουν χειροποίητα σαπούνια με πρώτες ύλες – βουβαλίσιο γάλα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό ροδιού κλπ- από τοπικούς παραγωγούς

Θυμάστε εκείνα τα κεραμικά πιάτα που κοσμούσαν παλιά τα νησιώτικα σπίτια – και συνεχίζουν να κοσμούν κάποια μέχρι σήμερα; Ζωγραφισμένα με…

Σπουδάζουν, γυρνάνε στα χωριά τους, και φτιάχνουν εξαιρετικά προϊόντα

Υπάρχουν γεύσεις που ξυμπούν αναμνήσεις, συνταγές που αποκαλύποτυν τον τόπο τους